Sainte Croix du Mont (Bordeaux blanc liquoreux) Bel Air
Château Bel Air Prestige 2005
Sémillon 87 %, Sauvignon 13 %
Robe: jaune doré
Nez: miel et vanille agrémenté de notes d'oranges confites et d'abricots
Bouche: fine et riche, mêmes arômes
Garde: 10 ans
Température de service: 10 à 12°C
Accompagnement: apéritif, fromages à pâte bleue, charlotte ou tarte à l’abricot.
La bouteille de 75 cl : 16,15€ TTC / La caisse de 6 bouteilles : 96,90€ TTC Localisation: Rive droite de la Garonne à 45 km au sud-est de Bordeaux, en face de Sauternes. La nature a doté cette région d'un site pittoresque et d'un terroir exceptionnel, idéal pour la production de grands vins blancs liquoreux. Le microclimat est ici particulièrement favorable au développement du Botrylis. D'un beau jaune doré, il développe un bouquet marqué par le miel et la vanille agrémenté de notes d'oranges confites et d'abricots.
Excellent vin de garde, au moins jusqu'à 2010.
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