le Carrefour des vins

Issues  d'une propriété familiale acquise au XIXème siècle par l'arrière-grand-père de Patrick Junet, propriétaire actuel, les vignes du Clos Junet sont plan tees sur les pentes douces d'un glacis sableux a l'ouest du plateau calcaire de Saint-Emilion. Ce petit vignoble, d'une superficie de 1.60 hectares, est complante des cépages Merlot, Cabernets franc et sauvignon sur un sol de sables anciens traverses par des veines d'argile rouge en sous sol. La nature de ce terroir et l'assemblage de ces trois cépages traditionnels donnent au vin du Clos Junet la souplesse et la rondeur qui caractérisent ses tannins. Une production limitée a 40-45 hectolitres a l'hectare, une attention permanente apportée a la conduite du vignoble ainsi qu’une vinification et un élevage adaptes a chaque récolte et millésime concourent a la mise en valeur des qualités gustatives complémentaires : puissance et concentration, finesse et complexité aromatiques qui valent au Clos Junet d'obtenir régulièrement l'appellation d'origine contrôlée Saint Emilion Grand Cru.