Château Peyreblanque 2007
80% muscadelle, 20% sauvignon
Robe: limpide et brillante
Nez: belle intensité, notes fumées, grillées, toastées
Bouche: Souplesse, rondeur, équilibre, gras
Garde: 3 ans
Température de service: 10 à 12 °C
Accompagnement: Parfait sur tous les poissons cuisinés selon des recettes élaborées comme la lotte à l’américaine ou le flétan au poireaux. Intéressant avec les fromages de chèvre.