le Carrefour des vins

Domaine Bernhard et Reibel 2005

Cépages: Pinot gris

Robe: Jaune d'or

Nez: agréable, fin sur des notes fumées typiques du cépage

Bouche: bel équilibre, une grande matière et une grande amplitude avec une finale longue

Garde: 5 à 7 ans

Température de service: 10 à 12°C

Accords mets-vinS: apéritif, buffets, poisson en sauce, viandes blanches

Domaine Bernhard et Reibel 2007

Cépages: Pinot gris

Robe: Jaune d'or

Nez: agréable, fin sur des notes fumées typiques du cépage

Bouche: bel équilibre, une grande matière et une grande amplitude avec une finale longue

Garde: 5 à 7 ans

Température de service: 10 à 12°C

Accords mets-vins: apéritif, buffets, poisson en sauce, viandes blanches

Domaine Bernhard et Reibel 2005

Une Etoile au Guide Hachette des Vins en 2004 ainsi qu'un Grand Prix d'Excellence aux Vinalies en 2005

Cépages: Pinot gris

Robe: Jaune, soutenue

Nez: florale, fruité,  une touche confit

Bouche: aimable avec la successivité. La belle finale, persistante

Garde: 15 ans

Température de service: 10 à 12°C

Accords mets-vins: apéritif, foie gras

Domaine Bernhard et Reibel 2005

Cépages: Gewurztraminer

Robe: Jaune pâle

Nez: très ouvert sur des arômes de roses et de litchis

Bouche: arômes floraux et exotiques avec une belle rondeur et une belle strucuture. La finale est nette et persistante

Garde: plus de 10 ans

Température de service: 10 à 12°C

Accords mets-vins : Apéritif, foie gras, dessert

Domaine Bernhard et Reibel 2005

Cépages: Riesling

Robe: couleur soutenue, beaux reflets

Nez: note plutôt florale, touche mentholée

Bouche: équilibrée, pleine et onctueuses

Garde: plus de 10 ans

Température de service: 10 à 12°C

Accords mets-vins: poissons et crustacés en sauce, poissons nature et fruits de mer

Domaine Bernhard et Reibel 2004

Médaille d'Argent au Concours des Riesling du Monde

Cépages: Riesling

Robe: belle couleur très beaux reflets

Nez: petits fruits même kiwi. Le nez complexe, fruit encore fruits

Bouche: beaucoup de charme. Belle fraîcheur en fin de bouche. Très bonne acidité pas marquante. Super complexe

Garde: plus de 10 ans

Température de service: 10 à 12°C

Accords mets-vins: poissons et crustacés en sauce, poissons nature et fruits de mer

Domaine Bernhard et Reibel 2005

Médaille d'Argent au Concours des Riesling du Monde

Cépages: Riesling

Robe: belle couleur très beaux reflets

Nez: petits fruits même kiwi. Le nez complexe, fruit encore fruits

Bouche: beaucoup de charme. Belle fraîcheur en fin de bouche. Très bonne acidité pas marquante. Super complexe

Garde: plus de 10 ans

Température de service: 10 à 12°C

Accords mets-vins: poissons et crustacés en sauce, poissons nature et fruits de mer

Domaine Bernhard et Reibel 2006

Cépages: Gewurztraminer

Robe: jaune pale

Nez: litchis et caramel

Bouche: craquante avec une fraîcheur. La finale est longue, fine et aromatique

Garde: 10 ans

Température de service: 10 à 12°C

Accords mets-vins: apéritif, foie gras, fromage (munster), cuisine exotique (sucrée - salée)

Domaine Bernhard et Reibel 2005

Cépages: Pinot Blanc

Robe: jaune

Nez: fruité, exotique, ananas confit

Bouche: ronde et souple, belle ampleur. Très belle persistance sans charges, ni lourdeurs

Garde: 10 ans

Température de service: 10 à 12°C

Accord mets/vins: cuisine exotique